Особенности кур Австралорп

Название этой породы образовалось от слов «австралийский» и «орлингтон». На сегодняшний день Австралорп — это порода кур, которая пользуется большой популярностью среди фермеров из-за своей высокой производительности и неприхотливости в уходе.

История породы

Первые особи были исключительно черного окраса. В самом начале данная порода активно распространялась на территории Австралии, а затем и в некоторых штатах Америки. Птицы получили всемирную славу из-за поставленного рекорда по снесенному количеству яиц: 6 кур дали 1857 яиц. В 1920 году на Всемирном конгрессе порода была признана самой полезной.

В 1922 году эта порода возглавила мировой рейтинг по яйценоскости, после чего все фермеры мечтали о таком животном на своем дворе. По мере появления кур в Европе селекционеры решили попробовать еще улучшить их результаты, но единственное, чего они добились – это уменьшили массу на 1 килограмм.

Лишь только в 1850 году курицы попали на территорию СССР. Опираясь на генетические данные этого вида, люди вывели новое направление — черно-пеструю популяцию, которая распространяется до сих пор. В нынешнее время зачастую порода завозится из-за границы. Удивительно, что Австралорпам так и не удалось попасть ни в категорию промышленных птиц, ни даже фермерских из-за больших затрат на содержание.

Описание

Как у большинства птиц, у австралорпа есть карликовая форма. Изначально существовал только черный окрас, но позднее появились и другие. Сегодня на их родине признаются только черный, белый и голубой окрас. В Южной Африке признаются серебристый, пшеничный, рыжий и золотой. Куры очень спокойные, не терпящие шума. Характеристика породы также включает тот факт, что особи стараются избегать конфликтов, они никогда не будут кудахтать без причины. Петухи уравновешенны и флегматичны.

Вес

Австралорпы — массивные курицы. Масса взрослого самца может достигать до 4 килограмм, а самки — до 3. Карликовые особи весят в 2 раза  меньше своих сородичей. Самец — около 2, а самка — 1,5 кг.

Стандарт породы

Яркие черты кур — это темно-красный цвет гребня, мочек, сережек и плюсен. Общее впечатление, которое складывается при виде особи, что это птицы крупных размеров с широкой грудью и пышным хвостом, почти вертикально направленным. В области голени не оперены. Недопустимыми для породы считаются белые мочки. Внешний облик курицы сильно зависит от ее направления. Курица, которая пойдет на продажу, то есть выставочная, более экзотична, но малопродуктивна, в отличие от продуктивного направления.

Плюсы породы

Порода кур австралорп обладает большим количеством достоинств. Пожалуй, главное из них — это способность адаптироваться к любым климатическим условиям. Как в жарком, так и холодном климате птица чувствует себя прекрасно, даже может гулять по снегу. Еще одним важным плюсом, который привлекает большинство птицеводов, считаются хорошие показатели яйценоскости. Часто породу покупают как мясную из-за большого количества мяса. Взрослые особи устойчивы к болезням и почти никогда не болеют. Порода очень удобна для домашнего разведения, т.к. любит тишину и не шумит.

Минусы породы

Минусов у этого вида кур почти нет. Главный недостаток – это требовательность к кормам. Питание обязательно должно быть сбалансировано и насыщенно разными полезными микроэлементами.

Продуктивность

Данная порода считается одной из самых высокопроизводительных кур мира. В среднем, в год птицы несут 200-300 штук.

Многие птицеводы замечают приятную особенность птиц: на яйценоскость не влияют погодные условия. Причиной такого высокого показателя, как считают ученые, является высокий инстинкт насиживания у особей женского пола, а еще репродуктивный фактор напрямую зависит от освещения жилья.

Стандартный вес яиц составляет 58 грамм. Внешний вид яйца ничем не отличается от других — овальной формы, бежевого цвета.  Примерно в полугодовалом возрасте самка начинает откладывать яйца. Достигнув отметки в 2 года, постепенно яичные показатели начинают снижаться. К старости несушки данного вида куриц имеют особенность откладывать двухжелтковые яйца. Селекционеры приложили массу усилий, чтобы вывести породу, достигающую такого веса. Мясо отличается особой сочностью и очень распространено среди гурманов.

Содержание

Птицы не прихотливы к условиям содержания. Обычно на 1 квадратном метре держат  до 4 особей одного семейства. У птиц должен быть свободный доступ к свежей воде. Режим освещения взрослых особей не рекомендуют превышать 14-15 часов. Помещения обязательно следует проветривать и не допускать появления сквозняков в помещении, где живут куры австралорп. Особенного курятника строить не потребуется. Для наилучшего развития птиц требуется определенная территория для выгула. Пространство следует огородить по бокам сверху, чтобы птицы не смогли перепрыгнуть и убежать. Стоит оставить место для ванных процедур. Для очистки перьев подойдет древесная зола или песок. Это поможет курам избавиться от паразитов вроде блох.

Куры хорошо оперены, что позволяет гулять даже в холодное время года, в то время, как другие птицы предпочитают оставаться в тепле. В курятнике климатический контроль должен поддерживать температуру выше 0. Оптимальной температурой будет 15 градусов. Для поддержания градуса можно провести отопление или использовать инфракрасные лампы. При наземном содержании пол обычно покрывают сухим настилом-торфом. Именно он впитывает неприятные запахи и поглощает всю излишнюю влагу. Еще торф имеет антибактериальные свойства, снижая риск простудных заболеваний, подхватываемых курами. Можно заменить его на опилки, стружку, сухую солому.

Разновидности

Прежде всего, породу выбирают из-за ее отличного иммунитета, позволяющего противостоять любым болезням. Ну и конечно, выбор падает именно на них, так как особи обладают большим весом и замечательной яйценоскостью. Количество яиц в год может достигнуть отметки в 250 штук. Вес взрослой особи составляет 3 килограмма, а вес самца может достигать 4 килограмм. Птенцы обладают хорошей выживаемостью, которая составляет целых 95 процентов, а взрослых особей — 88. Фермеры подметили, что птицы миролюбивы и неприхотливы в уходе. Часто их используют для выведения новой породы.

Мраморная порода менее популярна. В основном, распространяется из-за своего привлекательного окраса. Чередование перьев чёрного и белого цвета создает очаровательный окрас птиц. Показатели этой разновидности в разы хуже показателей черной курицы. Не только в результатах, но и размерах куры уступают черному виду. В первое время размеры яиц были крайне маленькими, однако в результате селекции их размер удалось увеличить, на данный момент вес одной штуки составляет 55 грамм. Прекрасно уживаются в клетках с другими животными. Товарный  вид тушке придает белизна кожи.

Особенности разведения

Обычно семья состоит из 10-15 самочек и одного самца. Эксперты рекомендуют оставлять позднеспелого петуха на всякий случай. В крайних случаях между особями бывают драки. Зачастую в стаде встречается проблема низкой оплодотворяемости, которая относится к массивным особям мужского пола. Решением данной проблемы является замена петуха. Хорошего петуха используют в течение 5 лет. В разведении породы участвуют чистопородные особи со всеми признаками стандарта, так как от этого напрямую зависит процент оплодотворяемости.

Обычно птицы не высиживают яйца, а весь процесс происходит в инкубаторах. Перед отправкой яйца проверяют на наличие дефектов. Если отправить не целостное яйцо в инкубатор, то это отрицательно скажется на развитии цыпленка. И последний этап — дезинфекция, можно использовать марганцовку или спирт. Домашние инкубаторы нуждаются в постоянном контроле влажности и температуры. Сам процесс делится на 4 этапа. Процесс в общей сложности длится 20-25 дней. Появившихся на свет куриц следует тщательно осмотреть, у них должен быть короткий клюв, выпуклые ясные глаза, мягкая пуповина, не обвисший живот.

Кормление

Соблюдение сбалансированного питания очень важно. Отклонение от норм может привести к снижению яйценоскости и даже болезням. Правила кормления соблюдать просто, и породе требуется меньшее количество корма, чем ее сородичам.

В рацион взрослой особи обязательно надо включить зерно, вареные овощи, молочные и рыбные продукты, косную муку, зелень. Дрожжи увеличат количество яиц, которые несут курицы. Также не стоит забывать про минеральные добавки: скорлупа, мел, зола. Гравий способствует лучшему перевариванию пищи. В холодное  время опытные разводчики добавляют в рацион силос и жом. Животным необходим выгул, чтобы они могли удовлетворить потребность в насекомых.

Цыплята Австралорпа

Только появившиеся на свет цыплята выглядят маленькими и хрупкими. В начале жизни их тело покрывает темный пух. При тщательном уходе птенец может набрать вес до 1,5 килограмм. Характерной чертой маленьких птиц считается их устойчивость к болезням. По мере появления птенцов необходимо решить вопрос с их размещением.

До возраста 1,5 месяцев принято держать 20 голов на 1 метре квадратном, а после уменьшить до 15. В возрасте 3 месяцев  уже 10 особей должно проживать на такой площади. В первые 4 дня птенцов держат в ящике, который сверху закрыт решеткой, а на пол кладут бумагу. Можно рассыпать пшено, они с огромным удовольствием будут возиться в нем и потихоньку есть.

В первые 10 дней птенчиков кормят смесью из измельченной скорлупы, зелени и круп, затем скорлупу заменяют на комбикорм, насыщенный белком. Основной продукт питания на первых этапах развития – зерно. Для быстрого роста и развития рекомендовано добавлять в рацион рыбий жир. 1 грамма на цыпленка вполне достаточно. Поначалу корнеплоды следует отваривать, но по достижении двухмесячного возраста птицы усваивают овощи в сыром виде. Творожная продукция также приветствуется. Она полна кальция, который формирует скелет молодняка.

Австралорп черно-пестрый

Австралорп черно-пестрый был выведен в СССР, а именно в Ленинградском институте, где скрестили черного австралорпа с белым плимутроком. Разновидность сильно отстает в мясном направлении, так вес курицы — 2 килограмма, а петуха — 2,5. Показатели яйценоскости тоже ниже, всего лишь до 200 яиц в год. Размеры яйца меньше, вес — 55 грамм, скорлупа бежевого оттенка.

Описание черно-пестрой линии

Представители черно-пестрой линии обладают мелкой головой с небольшим клювом. На голове красуется гребень розоватого цвета.  Мочки и сережки красные. Птица создает общее впечатление хрупкой птицы. Кожа у кур белая, пух белый. Суточные цыплята чаще желтые, но могут иметь и другой окрас. Некоторые из них обладают способностью партеногенеза. Партеногенез – форма размножения, при которой половые клетки размножаются без полового оплодотворения. Чем вызван этот факт, пока неизвестно.

Плюсы черно-пестрой линии

Куры породы австролорп хорошо адоптируются к российским условиям. Они чувствуют себя комфортно как при напольном, так и при клеточном разведении. Крайне спокойны, почти не проявляют агрессию. Именно черно-пестрая линия устойчива к пуллорозу. Пуллороз – инфекционное заболевание из группы сальмонеллеза. Мясо отличается отменным вкусом.