Каюга – одна из красивейших уток родом из Америки. Ее отличие от других птиц этого вида в черном окрасе с зеленым отливом. Кроме внешности утка обладает хорошими продуктивными показателями – высокой яйценоскостью, способна приносить до 150 яиц, а мясо питательное, очень вкусное и нежное.
История выведения
В 1809 г около озера Каюга были обнаружены черные уточки. Местные жители начали скрещивать перелетных птиц с домашними. Была получена новая порода уток каюга, которая была признана в 1874 г. Селекционные работы продолжились с целью усовершенствовать внешний вид и продуктивность.
Описание и продуктивность
Утка каюга имеет запоминающуюся внешность, и спутать ее с другими утками невозможно. Перьевой окрас у нее черный с синим или зеленым металлическим отливом. Лапки и клюв небольшие, черные. Туловище плотное. С широкой развитой грудкой, большими крыльями, хвост направлен вверх, рост невысокий.
По окрасу селезни чаще имеют зеленоватый отлив, а уточки — синий. По размеру самцы крупнее самок, вес — до 4 кг. Каюги — самостоятельные птицы и при выпасе не требуют присмотра. Кряканье тихое.
Разводят этих уток для получения мяса и яиц. Забивают уток в возрасте 2-х месяцев, так как после первой линьки ощипывать птицу очень сложно, и тушка имеет не товарный вид. Каюга может отложить до 150 яиц весом до 100 г. Первые снесенные яйца — черные, потом светлеют до белого цвета с синим или зеленым отливом.
Содержание
Утка каюга имеет высокие продуктивные показатели, но больше их разводят как декоративных птиц. Мясо у этой породы диетическое и очень вкусное, яйценоскость – до 150 яиц.
Каюга — неприхотливая птица в питании и содержании. При разведении этих птиц необходимы:
- птичник;
- место для выгула и выход к водоему;
- гнезда, поилки, кормушки;
- инкубатор;
- брудер для птенцов.
Помещение
Для уток необходим специально обустроенный птичник. Каюга хорошо приспосабливается к условиям окружающей среды, но понижение температуры плохо сказывается на ее продуктивности. Хотя птицы хорошо переносят небольшие заморозки, температура в птичнике не должна опускаться ниже +5°C.
В помещении необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. На пол выстилается сено, опилки, солома или торф, которые необходимо менять по мере загрязнения (в среднем, 1 раз в месяц). Следует установить гнезда, поилки и кормушки. Воду меняют в течение дня, чистят кормушки.
Выгул и доступ к воде
Содержать каюгу постоянно в птичнике не следует. Им необходимы выгулы. Для этого подойдет небольшая зеленая лужайка (трава необходима этим птицам) с выходом к водоему. Лужайку следует огородить забором. Если водоем естественный, часть ограждают сеткой. Также на лужайке строят навес, под которым утки укрываются от солнечных лучей или непогоды. Можно создать искусственные канавки с водой или бассейн. Маленькие утята не могут хорошо плавать, поэтому для утят устанавливают неглубокие емкости в земле. Эти птицы достаточно умны и контролировать их во время выгула нет необходимости.
Как переносят холод
Утки каюги хорошо переносят холодную погоду. Зимой уток можно выпускать на прогулки. Но перед этим вольер очищают от снега, мусора. Можно подстелить сено, чтобы утки не обморозили лапки. Но в холодное время следует закрыть доступ к водоему.
Кормление
При разведении уток особое внимание следует уделить корму. Хотя эти птицы неприхотливы, корм должен быть сбалансированным и полноценным, с витаминами и микроэлементами.
В корм добавляют костную муку, делают влажные мешанки из дробленных зерновых культур. Для улучшения пищеварения в корм добавляют песок. Перед откормом переходят на специальные комбикорма. За полмесяца до забоя птиц кормят до 4 раз в сутки. Мешанки в этот период запаривают на молоке или бульоне.
Лето
Птицы хорошо добывают подножный корм, что облегчает кормление в летний период. Каюги питаются травой, насекомыми. В этот период каюг кормят дважды в день. Основной акцент делается на сухих зерновых (пшеница, кукуруза, ячмень и др.) кормах. Можно подкармливать специальными комбикормами.
Зима
Чтобы уткам было комфортно, им требуется водоём. Зимний рацион обогащают витаминно-минеральными комплексами, благодаря которым птица развивается и поддерживает на должном уровне яйцекладку. Зелёные корма заменяют варёными овощами, комбинированными кормами, содержащими все необходимые питательные вещества. В поилках должна находиться свежая чистая вода.
Разведение
Утки каюга обладают хорошим инстинктами высиживания яиц и заботой о потомстве. Поэтому использование инкубатора при разведении не актуально. Яйца уток имеют высокий процент оплодотворяемости, а утята отличаются высоким иммунитетом. Самка ежегодно высиживает яйца и аккуратно следит за утятами.
Инкубация
В год каюга откладывает до 150 яиц. В инкубатор кладут яйца белого цвета с зеленым отливом (не первой кладки). Перед закладкой в инкубатор выбирают яйца без повреждений. Инкубационный период длится 26-28 дней. Редко может доходить до 35 дней. Во время инкубации следует придерживаться следующих правил:
- Первые 24 часа температурный режим — 38 градусов тепла. В последующие дни яйца начинают переворачивать несколько раз в сутки. Проветривают и охлаждают инкубатор, оставляя крышку на 10 минут открытой раз в день.
- Со 2 до 26 дня температуру понижают до +37.5°C. Дважды в день охлаждают и проветривают инкубатор.
- С 27 дня температурный режим понижают до +37°C.
Уход
Уход за утятами такой же, как и за взрослыми особями. В первые 30 дней маленьких каюг держат в теплом, светлом помещении с хорошей вентиляцией. Утята не различают корм и другие предметы. Необходимо исключить попадание несъедобных предметов в клетку.
Емкость для купания утят необходимо подбирать не глубокую, маленькие птенцы плохо плавают и могут утонуть. Уточек ежедневно выгуливают, но за ними необходимо присматривать. В зимнее время обеспечивают дополнительный обогрев и освещение помещения для молодняка.
Питание
Птенцов подкармливают до 5 раз в сутки. Молодняку требуется белковая пища, витамины и микроэлементы. В первое время утятам дают мелко порубленные варенные яйца, зелень, нежирный творог, кефир. В корм добавляют измельченную яичную скорлупу. С 7 дневного возраста в рацион вводят измельченные пшеницу, кукурузу, ячмень. А после двух недель в корм добавляют специализированные витаминные добавки.
Заболевания
Утки каюга отличаются высоким иммунитетом и выносливостью. Они подвержены следующим заболеваниям уток:
- авитаминоз – небезопасен для утят;
- заболевания зоба – развивается в результате неполноценного питания;
- сальмонеллез – возбудитель попадает в организм утки вместе с пищей (чаще болеют птенцы);
- аспергиллез – грибковое заболевание, сопровождается слизистыми выделениями из носа утки, представляет опасность для человека;
- вирусный гепатит – подвержены утята в первые 3 недели;
- кокцидоз – проявляется коричневыми жидкими испражнениями, иногда с кровянистыми выделениями, поражает уток до 2-х месячного возраста.
Заболевает птица от корма низкого качества, несвежей воды для питья, грязных помещений. Основные профилактические меры:
- полноценное питание и свежая вода для питья;
- регулярная очистка помещения;
- периодическая дезинфекция инвентаря;
- витаминно-минеральные комплексы.
Загрузка...